BLW to metoda coraz powszechniej stosowana przy rozszerzaniu diety u maluszka. Stawia ona na samodzielność dziecka, eksplorację i eksperymentowanie z nowymi smakami i kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych już od najmłodszych lat. Coraz więcej rodziców zwraca uwagę na tę metodę, inspirując się jej zaletami i filozofią, która stawia na zaufanie do naturalnych zdolności dziecka oraz pozwala mu rozwijać się w harmonii z własnymi potrzebami żywieniowymi. Jak jednak powinno prawidłowo przebiegać BLW i jak się do tego przygotować. Czy BLW to jedynie same korzyści, czy może ta metoda ma również swoje wady? Na te i inny pytania znajdziesz odpowiedzi w naszym artykule. Dodatkowo zapraszamy Cię do zapoznania się z naszą sekcją – przepisy BLW, która jest pełna zdrowych receptur na posiłki dla dzieci.

1. Metoda BLW co to jest?
2. BLW – zasady
3. BLW przepisy
4. Przygotowanie do wdrażania BLW
5. Jakie korzyści ma metoda BLW?

Metoda BLW co to jest?

BLW, czyli z języka angielskiego Baby-Led Weaning, lub po polsku Bobas Lubi Wybór, to sposób rozszerzania diety u niemowlaka. Metoda polega na stopniowym odstawianiu pokarmu mlecznego i tym samym wprowadzaniu do diety stałych pokarmów. Co ciekawe, cały proces nawigowany jest przez dziecko. Zgodnie z założeniami metody BLW, dziecko ma samodzielnie decydować o sposobie jedzenia, ponieważ zamiast sztućców, do jedzenia używa własnych rąk. W ten sposób ustala, co i ile chce jeść. Metoda BLW ma na celu rozwój zdolności motorycznych dziecka, jego samodzielności, a także zdrowych nawyków żywieniowych, co jest kluczowe w dzisiejszych czasach. Jest to nowoczesne podejście do karmienia niemowląt, które propaguje naturalny i zrównoważony rozwój.

BLW – zasady

Metoda Baby-Led Weaning (BLW) opiera się na kilku kluczowych zasadach, które mają na celu zapewnienie dziecku bezpiecznego i zdrowego wprowadzenia stałych pokarmów. Kluczowe jest tu odejście od karmienia łyżeczką przez opiekunów i pozwolenie dziecku na samodzielne jedzenie rączkami.

Bobas Lubi Wybór – wytyczne

• Samodzielność – Pierwszą i podstawową zasadą BLW jest zapewnienie dziecku swobody w wyborze jedzenia z dostępnych opcji. O rodzaju posiłku, a także ilości decyduje samo dziecko. Nie można go zmuszać do jedzenia, a rolą rodzica w BLW jest zapewnienie posiłku i obserwowanie dziecka w trakcie jedzenia.
• Bezpieczeństwo – Drugą, ale równie istotną zasadą BLW jest stały nadzór dziecka podczas posiłku. Zapewnia to bezpieczeństwo i zapobiega ryzyku zadławienia. Chociaż dziecko samodzielnie spożywa posiłek, to rodzice muszą go na początku przygotować. Jedzenie powinno być przygotowane tak, aby ułatwić dziecku chwytanie i przegryzanie.
• Odpowiednie dopasowanie pokarmów – Dziecko w metodzie BLW powinno mieć zapewnioną szeroką gamę produktów i posiłków, które będą zgodne z ideą zdrowego i zrównoważonego odżywiania. Ponadto, należy unikać produktów, które mogą prowadzić do zadławienia.
• Czas i miejsce posiłków – Metoda BLW propaguje wspólne spożywanie posiłków. Ważne jest ustalenie regularnej pory śniadania, obiadu i kolacji, co pomoże w wypracowaniu rutyny i strukturyzuje nieco dzień dziecka. Co więcej, spożywanie posiłków z całą rodzicom pozwala na obserwację nawyków dorosłych i uczenie się zdrowego odżywiania.
• Higiena i przygotowanie – Metoda Bobas Lubi Wybór stawia na zdrowe i pełnowartościowe produkty, które są wolne od dużych ilości cukru, soli i innych niepotrzebnych dodatków. Z tego powodu rodzice powinni przykuwać dużą wagę do sposobu przygotowania każdego dania. Dodatkowo istotna jest higiena jedzenia. 
• Wsparcie rodziców – W BLW dziecko samo spożywa posiłek, jednak rodzic stale je obserwuje. Rodzice nie powinni wywierać na dziecku presję, nawet jeśli jakiś produkt im nie smakuje. Nie powinni również okazywać negatywnych emocji, ponieważ jedzenie powinno kojarzyć się wyłącznie z pozytywnymi doświadczeniami. 
• Nowe smaki i tekstury – W BLW jest czas na wprowadzanie różnorodnych smaków i tekstur, aby dziecko mogło szukać nowych produktów i rozwijać swoją paletę smakową. Jest to dobry sposób na eksperymentowanie i rozwijanie zmysłów i umiejętności jedzenia.

BLW przepisy

Metoda BLW zyskuje coraz większą popularność wśród rodziców, którzy chcą wprowadzać stałe pokarmy do diety swoich dzieci w sposób naturalny i wspierający ich samodzielność. Przygotowanie posiłków zgodnie z metodą BLW może być proste i przyjemne. Poznaj kilka przepisów na śniadania, obiady i kolacje BLW.

Placki bananowe BLW

Te delikatne i słodkie placki bananowe są idealne na śniadanie lub przekąskę. Łatwe do trzymania i jedzenia, zachwycą maluchy swoim smakiem.

Składniki:

• 1 dojrzały banan
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki, np. pełnoziarnistej lub owsianej

Przygotowanie:

1. Rozgnieć banana widelcem.
2. Dodaj jajko i mąkę i dobrze wymieszaj.
3. Na patelni rozpuść trochę masła lub zdrowego oleju i smaż małe placki na złoty kolor z obu stron.
4. Placki bananowe BLW możesz podawać z jogurtem lub ulubionymi owocami dziecka.

Gofry BLW

Gofry to doskonała propozycja na śniadanie lub deser. Te gofry są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a przy tym zdrowe i łatwe do uchwycenia przez małe rączki.

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko, olej i proszek do pieczenia.
2. Wlej ciasto do rozgrzanej gofrownicy i piecz gofry na złoty kolor.

Gofry bananowe BLW

Dodanie banana do gofrów to świetny sposób na wprowadzenie dodatkowej porcji owoców do diety malucha. Gofry bananowe są naturalnie słodkie i pyszne.

Składniki:

• 1 dojrzały banan
• szklanka mąki pełnoziarnistej
• szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju

Przygotowanie:

1. Rozgnieć banana w misce.
2. Dodaj mąkę, mleko, jajko, olej i dobrze wymieszaj.
3. Wlej ciasto do rozgrzanej gofrownicy i piecz gofry na złoty kolor.

Placki z cukinii BLW

Placki z cukinii to zdrowa i smaczna opcja, która wprowadza warzywa do diety dziecka w atrakcyjny sposób. Idealne na lunch lub obiad.

Składniki:

• 1 średnia cukinia
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżka oleju

Przygotowanie:

1. Zetrzyj cukinię na tarce i odciśnij nadmiar wody.
2. W misce wymieszaj cukinię, jajko i mąkę.
3. Na patelni rozgrzej olej. Smaż małe placki na złoty kolor z obu stron. Możesz je również upiec w piekarniku nastawionym na 180 stopni przez około 30 minut.

Placuszki twarogowe BLW

Te miękkie i puszyste placuszki twarogowe są bogate w białko i idealne na śniadanie lub przekąskę.

Składniki:

• 100 g twarogu
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej

Przygotowanie:

1. Wymieszaj twaróg, jajko i mąkę w misce.
2. Smaż małe placuszki na złoty kolor z obu stron na rozgrzanej patelni.

Placuszki z jabłkiem BLW

Placuszki z jabłkiem to smakowita i zdrowa propozycja, idealna na jesienne poranki. Są pełne naturalnej słodyczy i łatwe do jedzenia.

Składniki:

• 1 jabłko
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej

Przygotowanie:

1. Zetrzyj jabłko na tarce.
2. Wymieszaj z jajkiem i mąką.
3. Smaż na rozgrzanej patelni małe placuszki na złoty kolor z obu stron.

Chlebek bananowy BLW

Chlebek bananowy to pyszna i zdrowa przekąska, która idealnie nadaje się do małych rączek. Jest wilgotny i pełen smaku.

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko

Przygotowanie:

1. Rozgnieć banany w misce.
2. Dodaj mąkę, mleko i jajko, dobrze wymieszaj.
3. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez około 45 minut.

Omlet BLW

Omlet to szybka i łatwa propozycja na śniadanie lub obiad. Można go wzbogacić ulubionymi warzywami dziecka.

Składniki:

• 2 jajka
• 1 łyżka mleka
• Pół łyżeczki masła
• Dowolne warzywa (np. szpinak, pomidor, papryka), ser żółty lub chuda szybka

Przygotowanie:

1. Roztrzep jajka z mlekiem w misce.
2. Dodaj pokrojone warzywa, ser i szynkę.
3. Smaż omlet na patelni z rozgrzanym masłem na złoty kolor z obu stron.

Muffinki marchewkowe BLW

Muffinki marchewkowe to zdrowa i smakowita przekąska, która idealnie nadaje się dla małych dzieci. Są łatwe do przygotowania i pełne wartości odżywczych.

Składniki:

• 1 szklanka startej marchewki
• szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko

Przygotowanie:

1. Wymieszaj marchewkę, mąkę, mleko i jajko w misce.
2. Przelej ciasto do foremek na muffinki.
3. Piecz w 180°C przez około 20 minut.

Powyższe przepisy są nie tylko zdrowe, ale także proste w przygotowaniu, co sprawia, że idealnie nadają się do wprowadzenia do diety maluchów w ramach metody BLW.

Przygotowanie do wdrażania BLW

Przygotowanie do wdrażania metody BLW może pomóc rodzicom zapewnić dziecku bezpieczne i udane doświadczenie związane z jedzeniem stałych pokarmów. Przed rozpoczęciem BLW warto skonsultować się z pediatrą i upewnić, że dziecko jest gotowe do przyjmowania stałych pokarmów. Zazwyczaj metodę Bobas Lubi Wybór wprowadza się, gdy dziecko skończyło 6 miesięcy, a także może samodzielnie siedzieć, chwytać jedzenie i potrafi celnie trafić rączką do buzi. Drugim krokiem jest wybór odpowiednich pokarmów. BLW często stawia na podawanie dziecku tych samych pokarmów, co dorosłym, czasami w nieco zmienionej wersji i w mniejszych kawałkach, które umożliwiają samodzielne jedzenie. Stawia się raczej na miękkie produkty, jednak wraz z rozwojem dziecka dietę dodatkowo się rozszerza.

Co do zasady, podczas BLW dziecko do jedzenia używa rączek, jednak nie eliminuje się sztućców, a jedynie karmienie przez rodzica. Z tego powodu warto zakupić odpowiedni widelec i łyżkę, a także talerzyki i kubeczki, które będą wygodnym rozwiązaniem dla dziecka. W BLW, tak jak i w każdej innej metodzie jedzenia najważniejsze jest bezpieczeństwo. Dziecko musi siedzieć wyprostowane, aby uniknąć zadławienia. Dodatkowo przy każdym posiłku należy podawać dziecku wodę.

Przygotowanie do Bobas Lubi Wybór – co trzeba wiedzieć?

Warto pamiętać, że każdą zmianę w życiu dziecka, np. rozszerzanie diety, w tym BLW, należy przeprowadzać stopniowo. Niemowlę powinno mieć czas, aby przystosować się do nowej sytuacji. Z tego powodu na początku warto oferować dziecku pojedyncze składniki jedzenia w formie małych kawałków i obserwować cały proces jedzenia. Wtedy, wraz z nabraniem wprawy, można dostosowywać kolejne pokarmy do swojego maluszka. Przy BLW nie można także zapomnieć o dobrej atmosferze. Miły i niestresujący nastrój podczas posiłku umożliwi naukę zdrowych nawyków żywieniowych. Dodatkową radą jest pozwolenie dziecku na długie jedzenie, a także przygotowywanie posiłków w ciekawy dla dziecka sposób. Można kroić składniki w ciekawe kształty, bawić się smakiem, kolorem i konsystencja jedzenia, aby zainteresować dziecko.

BLW rozszerza dietę dziecka, ale nie eliminuje pokarmu mlecznego, który jest podstawą odżywiania. Pokarm matki lub mleko modyfikowane jest nadal spożywane przez dziecko, a pokarmy stałe są jedynie dodatkiem. Później stopniowo i wraz z rośnięciem i rozwojem dziecka przestawiamy się wyłącznie na jedzenie stałe.

Jakie korzyści ma metoda BLW?

Metodę BLW opisano w latach 90. XX wieku w Wielkiej Brytanii. Od tego czasu staje się coraz bardziej popularna, a miliony maluchów na całym świecie karmi się właśnie zgodnie z tą metodą. BLW ma swoje potwierdzone korzyści:

• Rozwój motoryczny – Bobas Lubi Wybór wspiera umiejętności chwytania, trzymania i wkładania jedzenia do ust, dlatego znacznie poprawia jego rozwój ruchowy.
• Samodzielność – Przy BLW dziecko ma szansę na samodzielne decydowanie o swoim posiłku i samodzielne jedzenie, co zwiększa jego poczucie niezależności i pewności siebie.
• Wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych – Jedząc wspólnie z innymi członkami rodziny, dziecko uczy się zdrowych nawyków żywieniowych i przestrzega pewnej rutyny posiłków. Może także eksperymentować z różnymi smakami i teksturami, a przy tym poszerzać swoją paletę smaków i preferencji żywieniowych.
• Budowanie relacji rodzinnych – Wspólne posiłki, promowane przy BLW to także sposób na budowanie więzi rodzinnych i wspólne przeżywanie miłych chwil w trakcie jedzenia.
• Regulacja apetytu i sytości – Z uwagi na to, że dziecko samo decyduje o ilości i rodzaju spożywanych produktów, szybciej uczy się samodzielnie regulować mechanizmy apetytu i sytości. Dziecko samo najlepiej wie, kiedy jest głodne, a kiedy najedzone.
• Brak grymaszenia – Dzieci przy stosowaniu metody BLW nie grymaszą tak często podczas posiłków. Mogą one samodzielnie decydować o pokarmach i eliminować te produkty, których nie lubią.

Bobas Lubi Wybór – wady

Metoda BLW to jednak nie tylko same zalety. Rodzice stosujący tę metodą muszą przygotować się również na kilka nieudogodnień i wad:

• Bardzo duże przygotowanie – Aby zastosować u swojego dziecka metodę Bobas Lubi Wybór należy bardzo dobrze się do tego przygotować. Nie można podać dziecku produktu, które jest nieodpowiednie dla jego grupy wiekowej, dlatego trzeba dokładnie analizować codzienny jadłospis. Ponadto dieta BLW wymaga pokrycia zapotrzebowania kalorycznego, uzupełnienia wszystkich składników odżywczych oraz mineralnych, nie można zapomnieć tu np. o witaminach.
• Zdrowe posiłki – Ten element BLW jest zarówno ogromną zaletą, jak i czasami uniedogodnieniem. BLW zakłada spożywanie przez całą rodzinę tych samych posiłków. Dla zdrowia każdego członka rodziny, ale szczególnie maluszka, posiłki powinny być bardzo zdrowe. Nie należy stosować dużej ilości dodatkowej soli, cukrów, czy niezdrowych tłuszczów.
• Bałagan – Metoda BLW wiąże się z dużą ilością sprzątania, ponieważ często dziecko rozrzuca jedzenie i brudzi nie tylko siebie, ale również swoje otoczenie.
• Dłuższy czas jedzenie – Samodzielne jedzenie może wydłużyć czas trwania posiłków, co może być kłopotliwe, zwłaszcza gdy rodzice mają ograniczony czas.